Lahana Turşulu Gulaş

Anasayfa » Et Yemekleri » Lahana Turşulu Gulaş

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Lahana Turşulu Gulaş

Malzemeler:
* 2 defne yaprağı
* Tuz
* 2 adet soğan
* 500 ml et suyu
* 350 gram lahana turşusu
* 4 çorba kaşığı süt kreması
* 600 gram dana eti
* 1 diş sarımsak
* 2 çorba kaşığı margarin
* 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
* 1 çorba kaşığı doğranmış domates

Hazırlanması:
* Eti temizleyin kuşbaşı şekilde doğrayın. Soğanları soyup ince ince dilimleyin.
* Margarini tencerede eritin. Eti porsiyonlar halinde kızartıp bir kenarda bekletin. Soğanları da aynı yağda hafifçe kavurun. Tencereyi ateşten alın. Kırmızı biber ekleyip karıştırın.
* Sarımsağı soyup ezin. Domates ile tencereye ekleyip karıştırın. Eti ilave edin. Tuzlayıp defne yapraklarını içine katın.
* Tencereye etleri örtecek kadar et suyu ilave edin. Kapağını kapatıp 30-40 dakika pişirin.
* Turşuyu doğrayıp tencereye ekleyin. Kapağını kapatıp 20 dakika daha pişirin. Gerekirse bir miktar et suyu ilave edin. Gulaşı tabaklara paylaştırıp üzerlerine bir çorba kaşığı krema dökün.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay