Lahana Salatasi

Malzemeler

1. Yikanip seritler halinde kesilmis Lahana(500 gr.)
2. 4 çorba kaşığı Tatli kırmızı biber
3. 1 çorba kaşığı Limon suyu

Tarif

1. Bir tencereye 8 su bardağı su koyup
2. lahana seritlerini ekleyerek
3. kaynamaya başladiktan sonra lahanalari 2 dk. haslayip
4. tencereyi atesten alin. Lahanalari süzüp
5. soguk su altina tutarak dirilttikten sonra
6. yeniden süzün. Lahana seritlerini bir salata kasesine aktarip
7. tatli biberler
8. limon suyu ve yoğurt sosu ekleyin.