Lahana Kıymalı

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Lahana Kıymalı
Lahana Kıymalı

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Lahana Kıymalı

Malzemeler

  1. 1 orta boy lahana
  2. 250 gr kıyma
  3. 2 orta boy soğan
  4. 2 yemek kaşığı margarin
  5. 1 yemek kaşığı domates salçası
  6. 1 yemek kaşığı dolma fıstığı
  7. kuşüzümü
  8. Tuz-karabiber
  9. 1&2 demet maydanoz

Tarif

  1. Lahananın koçanını, sivri bir bıçak sokarak, piramit biçiminde kesip çıkartın
  2. Yaprakları ayrılmadan bol kaynar tuzlu suya sokup 5 dk bırakın
  3. Tepsiye çıkardıktan sonra yapraklarını ayırın: kalın damarlarını çıkartın
  4. Bir tavada ince doğranmış soğanla yağı karıştırarak börttürün
  5. Fıstık,üzüm ve kıyma koyup karıştırın
  6. Tuz, kırmızıbiber, salça ve kıyılmış maydanoz katın ve biraz daha kavurun
  7. Tepsiye bir kat lahana yaprağı döşeyin, üzerine iç serpin, tekrar yaprak döşeyip iç serpin, en üstünü yaprakla örtün
  8. Baklava dilimleri gibi kesin
  9. Biraz tuz serpin; et suyu veya su koyup üstü örtülü olarak fırında pişirip üzerini kızartın
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin