Lahana Etli Kapuska

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Lahana Etli Kapuska
Lahana  Etli  Kapuska

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Lahana  Etli  Kapuska

Malzemeler

  1. 1 küçük boy lahana
  2. 250 gr kuşbaşı et
  3. 2 orta boy soğan
  4. 2 yemek kaşığı margarin
  5. 1 yemek kaşığı domates salçası
  6. Tuz-kırmızı pul biber
  7. 1 kahve fincanı bulgur

Tarif

  1. Kuşbaşı etleri, kıyılmış soğan ve yağla birlikte ateşe koyun
  2. Arada karıştırarak suyunu çekene dek pişirin
  3. Salçayla biraz sıcak su ve tuz katın
  4. Kısık ateşte yumuşamasını sağlayın
  5. Lahananın buruşmuş dış yaprağını çıkartın
  6. Dört parçaya ayırın
  7. Kökün fazlasını kesip atın; kalan yaprakları kuşbaşı iriliğinde doğrayın
  8. Yıkadıktan sonra etin üzerine koyun; tuz, kırmızı biber, 4 bardak su veya et suyu katıp kısık ateşte kaynatın
  9. Ateşten almadan 10 dk önce yıkanmış bulgur serpin
  10. Lahana yumuşadığı zaman ateşten indirin
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin