Kuzu Sırtı Tava

Anasayfa » Et Yemekleri » Kuzu Sırtı Tava

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kuzu Sırtı Tava

Malzemeler

  1. 300 gr. kemikli kuzu sırtı
  2. 100 gr. kuru soğan
  3. 200 g.r pirinç
  4. 1 çay bardağı kırmızı şarap
  5. 50 gr. yeşil soğan
  6. 20 gr. kişniş otu
  7. 20 gr. susam
  8. 50 gr. soya sosu
  9. 1 çay kaşığı istiridye sosu
  10. 1 adet dolmalık biber

Tarif

  1. Kemikli kuzu sırtı temizlenip tavada renk alması için kızartılıp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirilir
  2. Pirinç yıkandıktan sonra bir tencerede bol su ile pişirilip soğumaya bırakılır
  3. İnce doğranmış dolmalık biber, yeşil soğan, kişniş otu bir tavada sotelenir ve susam ilave edilir
  4. Daha önce pişirip soğuttuğumuz pirinç ilave edilerek bir süre pişirilir
  5. Soya sosu ve istiridye sosu ilave edilen pirinç servis tabağına alınıp pişirilen kuzu sırtı yanına yerleştirilir
  6. Kuru soğan piyaz şeklinde doğranıp pembeleşinceye kadar sotelenip kırmızı şarap ilave edilir bir kaç dakika şarabın çekmesi beklendikten sonra tadı ayarlandıktan sonra tabağa alınıp servis edilir

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay