Malzemeler:
* 800 gr kemiksiz kuzu bud
* 3 çorba kaşığı margarin
* 125 ml süt
* 1 adet yumurta
* 120 gram doğranmış siyah zeytin
* 3 çorba kaşığı sıvıyağ
* Karabiber ve tuz
* Kırmızı toz biber
* 1 adet soğan
* 1 diş sarımsak
* 1 çorba kaşığı domates püresi
Hazırlanması:
* Eti tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle ovun.
* Soğan ve sarımsağı soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede kızgın margarinde kavurun.
* Sütü soğan ve sarımsağa ekleyin. Tuz, karabiberle tatlandırıp 5 dakika pişirin.
* Yumurta ve zeytinleri de ekleyin. Ete yayıp rulo yapın.
* Kuzu sarmayı kalın bir iple bağlayın.
* Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
* Sıvıyağı kızartma tenceresinde kızdırın.
* Harlı ateşte etin her tarafını kızartın.
* Domates püresini pişirip, eti domates püresiyle fırına verin ve 60-80 dakika pişirin.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay