Kuzu Pirzolası Pane

Anasayfa » Et Yemekleri » Kuzu Pirzolası Pane

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kuzu Pirzolası Pane

Malzemeler

  1. 1 kg kuzu pirzolası (10 adet)
  2. 1/2 çay kaşığı tuz
  3. taze çekilmiş karabiber
  4. 1 su bardağı ayçiçek yağı
  5. 1 su bardağı un
  6. 3 yumurta (1 çorba kaşığı ayçiçek yağı ve 1 çorba kaşığı su katılarak çırpılmış)
  7. 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi ya da galeta unu
  8. Sos Yağı için:
  9. 3 çorba kaşığı margarin
  10. 1/4 limonun suyu
  11. 1/4 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
  12. 1/4 çay kaşığı tuz
  13. beyazbiber

Tarif

  1. Kuzu pirzolalarını bıçağın sırtıyla hafifçe bastırarak inceltin
  2. Fazla yağlarını kesip, Tuz ve biberi serpin
  3. Yumurta-yağ-su karışımını hazırlayın
  4. Pirzolaları una, yumurtalı karışıma ve ufalanmış bayat ekmek içine bulayıp pane edilmek üzere hazır hale getirin
  5. Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın
  6. Yağ kızınca kuzu pirzolalarını tavaya koyup, bir kez altüst ederek, 7-8 dakika, her iki yanı da altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin
  7. Diğer yanda sos yağının bütün malzemesini karıştırın
  8. 2 cm çapında bir rulo haline getirip, yağlı kağıda sarın
  9. Buzdolabında sertleştirin
  10. Pane kuzu pirzolalarını önceden ısıtılmış tabaklarda, üstlerine birer parça Metrdotel yağı koyarak sıcak olarak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay