Kuzu Kavurması

Afiyet olsun.. . Eti kontrol edelim, pişmemiş ise yarım çay bardağı su ilave edelim. Kuzu eti cabuk pişeceği için gerekmeyebilir.
Malzemeler:
150 gram  kuzu eti
1 tane  soğan
1 çorba kaşığı, kuru nane
1 çorbakaşığı kekik
2 çorba  kaşığı sıvıyağı
tuz, biber

Kuzu Kavurma Tarifi:

Öncelikle, tavaya sıvıyağı alalım, üzerine ince doğradığımız soğanı alıp hafif soeleyelim.  Eti ilave edelim, suyunu salıp çekene kadar kavuralım, sonra sırası ile kekik, nane ve tuz ekleyelim karıştıralım