Malzemeler:
* 400 gram kuzu incik
* 50 gram mantar
* 4 adet domates
* 4 adet sivribiber
* 1 çorba kaşığı salça
* 1 soğan
* Karabiber ve tuz
* Bir diş sarımsak
* 100 gram tereyağı
Hazırlanması:
* Büyük bir tavada 50 gr tereyağını eritin. Kuzu incikleri erittiğiniz yağda pişirin.
* Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra ikiye veya dörde bölün.
* Domatesin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
* Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini ayıklayın. Ardından küp küp doğrayın.
* Soğanı rendeleyin. Bir tencerede kalan tereyağını eritin. İçinde soğanı kavurun. Biber ve mantarı ekleyip kavurmaya devam edin.
* Son olarak domates, salça ve sarımsağı ilave edin. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Sebzeli karışıma incikleri ekleyip üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 175 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin.
* Dilerseniz kuzu inciği pilav ile servis yapınız.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay