Kuzu Incik Patlıcanlı

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Kuzu Incik Patlıcanlı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kuzu Incik Patlıcanlı

Malzemeler

  1. • 4 tane kuzu incik
  2. • 4 tane patlıcan
  3. • 2 yemek kaşığı salça
  4. • 2 orta boy soğan
  5. • 1 domates
  6. • 100 g margarin
  7. • 1 su bardağı ayçiçeğiyağı
  8. • 4 su bardağı su
  9. • 4 tane sivribiber
  10. • 4 tane kürdan
  11. • Kırmızıbiber,Tuz

Tarif

  1. Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış soğanları pembeleşene kadar kavurun, üzerine et ve salça ilavesiyle 15 dakika orta ateşte kavurmaya devam edin. Üzerine su, kırmızıbiber ve tuzu ilave ettikten sonra 1 saat kadar kısık ateşte pişirin.
  2. Başka bir tavada ayçiçeği yağını kızdırın, patlıcanların her birini 4 eşit şerit halinde kestikten sonra yağda kızartın.
  3. Etleri patlıcanla bohça şeklinde sarın, üzerlerine birer dilim domates ve birer sivribiberi kürdanla tutturup tepsiye dizin, etin kalan suyunu üzerine dökerek 20 dakika 180 derece fırında pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay