Kuzu Incik Kebabı

Malzemeler

1. 4-5 adet kuzu inciği1 yemek kaşığı margarin1 orta boy soğan1 yemek kaşığı domates salçası
2. 1 orta boy havuç1 küçük boy kereviz1 yemek kaşığı unTuz

Tarif

1. 1
2. İncikleri, kızdırılmış yağın içinde çevirerek kızartın
3. Sonra ince doğranmış soğan, havuç ve kerevizi katıp 5 dakika daha kavurun
4. 2
5. Salçayla unu bir bardak ılık suyla ezin ve etin üzerine boşaltın
6. Biraz daha sıcak su ve tuz ekleyin
7. Kısık ateş üzerinde etler yumuşayana dek pişirin