Kuşkonmaz Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Kuşkonmaz Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kuşkonmaz Çorbası

Malzemeler

  1. 1/2 kg Kuşkonmaz
  2. 1 litre su
  3. 50 gram tuz
  4. 1 limonun suyu
  5. 50 gram şeker
  6. 70 gram un,
  7. 75 gram margarin
  8. 1 adet orta boy soğan,
  9. Bir tutam dereotu
  10. 2 çorba kaşığı çiğ krema,
  11. 1 fiske tuz

Tarif

  1. 1 litre suya, 50 gram tuz, bir limonun suyu, 50 gram şeker ilave ederek kaynamaya bırakın.
  2. Su kaynadıktan sonra kuşkonmazları suya atarak yarım saat haşlayın. Piştikten sonra çıkartıp süzün. Soğuttuktan sonra ince küçük küpler biçiminde doğrayın.
  3. Başka bir tencerede margarin ile yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Unu ilave ederek, hafifçe sarartın, îçine kepçe kepçe su ilave edin. Topaksız kıvam almasını sağlayın.
  4. Hazırlanan bu sosu çorba için kullanacağınız suya ilave edin.Kuşkonmazları tencereye alın. Çorba kaynamaya başlayınca kremayı ve yeterli derecede tuzu ilave ederek lezzetlendirin.Doğranmış dereotunu üzerine doğrayarak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay