Kuru Erik Hoşafı

Malzemeler

1. Kuru erik 24 adet 150 gram Su 7 1/2 su bardağı 1
2. 5 kg
3. Şeker 1 su bardağı 180 gram

Tarif

1. Erikleri yıka, suya koy, yarım gün ıslat
2. Kendi suyu ile yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir
3. Şekeri kat, 5 dakika daha pişir, ocağı kapat
4. NotIar: Hemen hemen her bölgede pişirilir
5. Pilav veya börekle birlikte servis edilir