Kuru Börülce Salatası

Malzemeler

1. 1 su bardagı kuru börülce (12 saat suda beklettim)
2. 4 adet arpacık soğan
3. 10 dal nane
4. 10 dal dereotu
5. 4 adet kornişon turşu
6. 10 adet biberli zeytin
7. 3 çorba kaşıgı zeytinyagı
8. yarım limonun suyu
9. tuz
10. pulbiber ve biraz kimyon

Tarif

1. Börülceleri haşlayın
2. istediginiz yumuşaklıga geldikten sonra süzün ve soguk suyla çok kısa yıkayın
3. derin bi kaseye alıp zeytinyağı
4. limon suyu ve baharatlarla karıştırın
5. ince doğranmış nane ve dereotunu ilave edin
6. turşu
7. sogan ve zeytinleri dograyıp karıştırın soguk servis edin..