Kümes Hayvanlarının Değerlendirilmesi Genel Bilgi

Anasayfa » Et Yemekleri » Kümes Hayvanlarının Değerlendirilmesi Genel Bilgi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kümes Hayvanlarının Değerlendirilmesi   Genel Bilgi

Malzemeler

  1. -
  2. -

Tarif

  1. Genç tavuk, piliç, ve yarkalar fırında kızartmaya, çevirmeye ve ızgara yapmaya elverişlidir
  2. Kağıt içinde veya özel çelik tencerelerde susuz olarak kendi buğusuyla da pişirilir
  3. Bir yaşını geçmiş hayvanlar ise, sulu bir ortamda yani haşlama yoluyla pişirilmelidir
  4. Tavuk eti, süpermarketlerde ve kasaplarda şiş, pirzola, rosto ve çevirme yapılacak biçimde hazırlanmış olarak da satışa sunulmaktadır
  5. Dileyen yalnız but, gögüs, kanat alarak değerlendirebilir
  6. Haşlama yaparken elde edilen tavuk suyu; çorba, pilav ve soslarda kullanılabilir
  7. Katısı ve ciğeri, çorba ve pilavlara katılır
  8. Kaz ve tavuk ciğeri haşlanır, kızartılır, ayrıca çok değerli “ pate” yapılır
  9. Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
  10. Bu bir genel açıklamadır

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay