Kremalı Sebze Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Kremalı Sebze Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kremalı Sebze Çorbası

Malzemeler

  1. Yarım parmak sucuk veya birkaç dilim pastırma
  2. 25g tereyağı
  3. 1 soğan, doğranmış
  4. 500g pırasa (yaklaşık 3 adet), ince ince doğranmış
  5. 500g patates (yaklaşık 3 adet), soyulmuş ve 2 cm'lik küplere bölünmüş
  6. 1,5lt sıcak su
  7. 200 ml (bir kutu) çiğ krema
  8. Tuz

Tarif

  1. Sucukları küçük küplere bölün ve derin bir tencerede hafif renk değiştirene kadar kızartın. (2-3 dakika)
  2. Tereyağını ekleyip karıştırın.
  3. Soğanı ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp soğanlar yumuşayana kadar (3-4 dakika) bekleyin.
  4. Pırasaları ve patatesleri ekleyin.
  5. Hepsini iyice karıştırıp kapağı tekrar kapatın.
  6. Orta ısıda arada karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
  7. Kaynar suyu tencereye ilave edin.
  8. Bir iki taşım kaynatıp tuzu ekleyin. tencerenni kapağı kapalı olarak düşük ısıda yaklaşık 15-20 dakika (sebzeler yumuşayana kadar) pişirin.
  9. Ateşi söndürüp 1-2 dakika bekleyin.
  10. Çorbayı el blendırından geçirin.
  11. Tekrar ocağa alıp 1-2 taşım kaynatın ve kremayı ilave edin.
  12. İyice karıştırıp karabiber ekleyin.
  13. Çorbaları tabaklara alıp pastırma dilimleri ile servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay