Kremalı Patlıcan Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Kremalı Patlıcan Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kremalı Patlıcan Çorbası

Malzemeler

  1. 2 adet patlıcan
  2. 1/2 çay bardağı un
  3. 1 paket krem şanti
  4. 1/2 demet maydanoz
  5. 3 su bardağı süt
  6. 2 su bardağı et suyu
  7. 2 çorba kaşığı margarin
  8. tuz
  9. karabiber

Tarif

  1. Patlıcanları soyun ve minik küpler halinde doğrayın
  2. Et suyu ve sütü birlikte tencereye alıp yaklaşık 30 dakika kadar kaynatın
  3. Unu biraz ılık suyla karıştırın ve tencereye koyun
  4. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin
  5. Çorbayı süzgeçten geçirin ve suyunu bir tencereye alın
  6. Patlıcanları bir tavada çatalla ezin
  7. Krem şanti, margarin, tuz ve karabiber ekleyip patlıcanlara yedirerek karıştırın
  8. Orta ateşte alıp biraz kavurduktan sonra patlıcanları çorbaya ilave edip karıştırın
  9. Çorbayı orta ateşe alın, kaynamaya başlayınca kıyılmış maydanozu serpin
  10. Bir taşım kaynatıp servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay