Kremalı Milföy

Malzemeler

1. 6 yaprak milföy hamuru
2. 1 Çay bardağı
3. pudra şekeri
4. Kreması İçin;
5. Yarım kilo süt
6. 3 yumurta sarısı
7. 2 kahve fincenı un
8. 1 Su bardağı toz şeker
9. 1 paket vanilya

Tarif

1. Milföy hamurlarını hafif unlanmış zemin üzerinde merdane ile inceltin.
2. Ortadan ikiye kesin.
3. Fırın tepsisine dizin.
4. Fazla kabarmamaları için çatalla delin.
5. 200 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
6. Fırından çıkarıp ılımaya bırakın.
7. Kreması için yumurta sarısını bir kapta iyice çırpın.
8. Un vanilya ve şekeri karıştırdıktan sonra azar azar sütü tutması için devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
9. 1 adet milföyün üzerine bol krema sürüp üzerini diğer hamurla örtün.
10. Bütün milföyleri aynı şekilde hazırlayın.
11. Kremalı milföyün üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.