Kremali Meyve Salatasi

Malzemeler

1. Krema için:
2. 4 yumurta sarısı
3. 120 gr. toz şeker
4. 100 ml. sek beyaz şarap
5. 80 ml. Marsala şarabi
6. 1 limon kabuğu rendesi
7. Salata için:
8. 30 gr. dilimlenmis muz
9. 20 gr. taze ahududu
10. 20 gr. dilimlenmis kivi
11. 40 gr. kabugu soyulmus taze incir
12. 30 gr. kabugu soyulmus ve dilimlenmis elma
13. 20 gr. kara dut

Tarif

1. Yumurta sarilarini
2. seker
3. beyaz sarap
4. marsala ve limon kabuklariyla çirparak benmari usulünde pisirin. Malzeme kabarincaya kadar çirpmaya devam edin Kremayi tabaga dökün ve dilimlenmis meyvalari üzerine yerlestirerek servis yapin.