Kremalı Maydanoz Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Kremalı Maydanoz Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kremalı Maydanoz Çorbası

Malzemeler

  1. Maydanoz (sapları ayıklanmış) 10 demet
  2. Knorr Sığır Bulyon 4 lt
  3. Beyaz şarap (kaynatılmış) 200 ml
  4. Çiğ krema 1,5 lt
  5. Tereyağı 200 g
  6. Taze çekilmiş beyazbiber
  7. Un 150 g
  8. tuz

Tarif

  1. 1
  2. Maydanozu tuzlu suda haşlayın, buzlu suya çıkartın
  3. Blendırda püre haline getirin
  4. 2
  5. Et suyunu yaklaşık 1 saat kısık ateşte kaynatın
  6. Bulyon ve şarabı ilave edip kaynamaya bırakın
  7. 3
  8. Bu karışım kaynayınca ateşi kısıp kremayı, tereyağının 50 gramını, tuzu ve beyazbiberi ekleyin
  9. 4
  10. Başka bir tencerede un ve kalan tereyağı ile meyane hazırlayın
  11. Telle iyice çırparak çorbaya ilave edin ve süzgeçten geçirin
  12. 5
  13. Maydanoz püresini servis yaparken üstüne koyun
  14. Karides pane, beyin pane veya havyar ile servis yapın
  15. Kaynak: Wolfgang Gotz

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay