Kremalı Mantarlı Spagetti

Kremayı, peyniri, muskat, baharatlar ve tuzu ekledikten sonra 4-5 dakika pişirelim.
Malzemeler:
1 paket  spagetti (yassı)
1 paket krema yurt dışında yaşayanlar için Schlagsahne 200 ml
1 su bardağı  bardağı (yarı yarıya) süt ve sıcak makarna suyu
500 gram yıkanmış, doğranmış mantar
4 diş sarımsak
1 tane soğan (yemeklik doğranmış)
2 çorba  kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı  kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı tereyağ
2 çay kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı muskat rendesı (yurt dışında yaşayanlar için bulmak sorun olabilir, olmasa da olur)
Bir tutam doğranmış kişniş veya fesleğen
1 kahve fincanı  permesan peyniri veya  kaşar rendesi

 
Hazırlanışı:
Makarnayı haşlamak için, bir tencereye suyu alalım kaynatalım paket üzerindeki tarifi uygulayarak haşlayalım. Tüm malzemeleri soteleyelim, üzerine süt ve makarna karışımını dökelim.
Makarna haşlanırken sosu hazırlayalım:
Bir tavaya yağı alalım ısınınca doğradığımız soğanı, sarımsağı ve doğradığımız mantarı  alalım yüksek ısıda kısık ateşte mantar suyunu salabilir.
Haşlanmış ve süzülmüş makarnayı geniş karıştırma kabına alalım, üzerine sosu dökelim karıştıralım
 Hazır olan Kremalı Mantarlı Spagetti’yi servis tabağına alalım.
Afiyet olsun….