Kremalı Mantar Çorbası 4 Kişilik

Malzemeler

1. 7-8 Adet Mantar
2. 1/2 Soğan
3. 125 gr. Margarin
4. 2 Çorba Kaşığı Un
5. 1/2 Su Bardağı Süt
6. 1 Et Suyu Tableti
7. 3.5 Su Bardağı Su
8. 1/2 Paket Krema
9. Tuz
10. Üzerine: 1 Çorba Kaşığı Tereyağı

Tarif

1. Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın
2. Teflon tavada sote edin
3. Ayrı bir kapta margarini eritin
4. 2 Çorba kaşığı unu kavurun
5. Yarım su bardağı süt ve et suyu tabletini ilave edin
6. 3
7. 5 su bardağı suyu ekleyin
8. Sote edilmiş mantarları da tencereye alın
9. Kaynayınca kremayı ve tuzu ekleyin
10. tencereyi ocaktan alın
11. Tereyağını eritin, çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın