Kremalı Karnabahar Çorbası

Malzemeler

1. 1 adet orta boy karnabahar
2. 1 bardak süt
3. 8 yemek kaşığı hazır çiğ krema
4. 2 yemek kaşığı un
5. 1 yemek kaşığı margarin
6. 1 çay kaşığı karabiber
7. 1 çay kaşığı tuz

Tarif

1. Karnabaharları kaynayan suda 10 dakika haşlayın
2. Çiçekli bölümünden birkaç tane ayırıp geri kalanını mikserden geçirin
3. Tencereye margarin ve un koyup, 2-3 dakika kavurun
4. Süt, 8 bardak su ve çekilmiş karnabaharları ilave edip, karıştırarak kaynatın
5. Kremayı ve ayırdığınız karnabaharları içine katıp, karabiber attıktan sonra ateşi söndürün