Malzemeler:
* 300 gr havuç
* 1 adet soğan
* 1 adet pırasa
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* 750 ml et suyu
* 50 gr süt kreması
* Karabiber, Tuz.
Hazırlanması:
* Havuçları yıkayın, kabuklarını soyup rendeleyin. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
* Pırasayı ayıklayıp yıkayın. Ardından ince halkalar şeklinde doğrayın.
* Sıvıyağı tencerede kızdırıp içinde pırasayı kavurun. Yumuşadığında pırasayı tencereden alın.
* Aynı yağda havucu, soğanı hafifçe kavurun. Sıcak et suyunu ilave edip 10 dakika pişirin.
* Çorbayı bir blender veya rondo ile püre haline getirin.
* Süt kremasını biraz çırpın. Çorbaya ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Çorbayı kaselere paylaştırın. Pırasa halkaları ile süsleyip servis yapın.
* İsterseniz üzerine maydanoz yaprakları da serpebilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizKelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
Yoğurtlu Hünkar Çorbası TarifiYemesi Kolay
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay