Kolay Peynirli Börek

Malzemeler

1. 10 adet kare milföy hamuru
2. 2 dilim beyaz peynir
3. 15-20 dal maydanoz
4. 1 adet yumurta

Tarif

1. Milföy hamurları unlu zeminde merdaneyle açarak biraz büyütülür.
2. Diğer yanda peynir ezilir, maydanoz kıyılır ve yumurta akıyla karıştırılır.
3. Milföyün kenarına uzunlamasına bu içten konur.
4. Rulo yapılır.
5. Sonra bıçakla 3 eşit parçaya kesilir.
6. Yağlanmış fırın kabına dizilir.
7. Üzerine yumurta sarısı sürülür.
8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.