Kolay Kek

Malzemeler

1. 1 su bardağı süt
2. 1/2 su bardağı sıvı yağ
3. 3 yumurta
4. 2 su bardağı şeker
5. 1 paket kabartma tozu
6. 1 paket vanilya
7. 3 bardak un (yeterli gelmezse kıvama göre ilave edebilirsiniz.)
8. yarım su bardağı dövülmüş ceviz
9. bir yemek kaşığı kakako

Tarif

1. Yumurtaları ve şekeri köpürüp beyazlaşana kadar çırpın, üzerine süt sıvıyağ ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Arzu ederseniz güzel kokması için limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. un topaklaşması bitene kadar çırptıktan sonra vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.. Harcın bir kısmını kek kalıbınıza dökün geri kalanına kakoyu ekleyerek çırpın ve kalıba döktüğünüz harcın üzerinde gezdirerek ilave edin. Son olarak cevizleri harcınızın üzerine serpin ve 150 Derece fırında ilk 30 dk kapağını hiç açmamak şartıyla 40 - 45 dk pişirin..
2. Servis ederken üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.
3. Afiyet olsun..