Kolay Dürüm

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Kolay Dürüm

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kolay Dürüm

Malzemeler:
* 5 adet lavaş
* 1 kuru soğan
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 200-250 gr kültür mantarı (doğranmış)
* 2-3 adet sivri biber
* 2 adet domates (çekirdek yuvaları çıkarılıp, doğranmış)
* 1 sap yeşil soğan veya birkaç sap maydanoz
* 2 adet büyük patates (Ben haşlanmış kullandım ama haşlamadan da kullanabilirsiniz.)
* Varsa birkaç yaprak taze kekik (veya dereotu / maydanoz)
* Tuz
* Karabiber
* Pul biber
* Nane

Hazırlanması:
* Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Doğranmış mantarları ekleyin.
* Mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin. Suyu çekince sırayla biberleri ve domatesleri ekleyin.
* (Domateslerin çekirdeklerini çıkartmazsanız suları dürümlerden akabiliyor bu yüzden suyunun tamamen süzüldüğüne emin olmanızda fayda var.)
* En son küp küp doğranmış patatesleri ve taze kekiği ekleyip 1-2 kez çevirin. Altını kapatıp tuz, karabiber, pul biber ve nane ilave edin.
* Lavaşları açıp bir ucuna harçtan koyun. Lavaşı rulo yapıp taze soğan veya maydanoz sapı ile bağlayın. Aynı işlemi diğerleri için de yapın. Sıcak servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay