Köfteli Kereviz

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Köfteli Kereviz
Köfteli Kereviz

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Köfteli Kereviz

Malzemeler

  1. 3 adet orta boy kereviz
  2. 2 adet küçük boy havuç
  3. 2 adet patates
  4. 2 yemek kaşığı bezelye
  5. 1 baş küçük soğan
  6. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  7. 1 su bardağı su
  8. Yarım limon
  9. Yeteri kadar tuz
  10. Köfte için
  11. 350 gr kıyma
  12. 1 baş soğan
  13. 2 dilim bayat ekmek içi
  14. 2 adet domates
  15. 1 adet yumurta
  16. 1 adet sivri biber
  17. Yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon

Tarif

  1. Bir tabağın içerisine ince kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, kıyma, tuz ve kimyonu koyun
  2. Üzerine yumurta kırarak iyice yoğurup köfte hamurunu hazırlayın
  3. Hazırlamış olduğunuz köfte hamurunu kereviz büyüklüğünde yuvarlayın
  4. Kerevizleri derince soyup, etrafına kararmaması için limon sürün
  5. Üzerine su koyarak çok az haşlayın
  6. Fırın tepsisini yağlayın
  7. Haşlanan kerevizleri ortadan ikiye bölüp ortalarını hafifce çukurlaştırın
  8. Üzerlerine hazırlanan köfteleri yerleştirin
  9. Köftelerin üzerine yuvarlak doğranmış domates dilimi ve küçük doğranmış sivri biberi koyarak tepsiye dizin
  10. 250 derece sıcaklığındaki fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirin
  11. Havuç ve patatesi küp küp doğrayın
  12. İçerisine soğan ve sıvı yağ ilave ederek sote yapın
  13. Yumuşamaya başlayınca üzerine bezelye ilave edin
  14. Servis tabağına sebzelerle yerleştirip servise sunun
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin