Malzemeler:
* Yarım limonun suyu
* 4 parça hindi göğsü
* 2 çorba kaşığı margarin
* 1-2 çorba kaşığı sirke
* Tuz
* Karabiber
* Köri
* 200 gr kırmızı mercimek
* 4 adet taze soğan
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanması:
* Eti temizleyip limon suyunda marine edin.
* Mercimeği yıkayın. Büyük bir tencereye yeterli miktarda su ekleyin. Mercimeği içine ilave edip 5-7 dakika haşlayın. Ardından soğuk suyla yıkayıp süzün.
* Taze soğanları temizleyin. Yıkayıp halka halka doğrayın.
* Marine edilmiş etleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir tavada kızgın yağda etlerin her iki tarafını 3-5 dakika kızartın.
* Margarini bir tencerede eritip içinde taze soğanı hafifçe kavurun.
* Mercimeği ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Sirke, tuz, karabiber ve köri ile tatlandırın.
* Etleri mercimekle birlikte tabaklara alıp üzerine karabiber ekin.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizBalkan Usulü Tavuk Kapama TarifiYemesi Kolay
Mantarlı Tavuk Sote TarifiYemesi Kolay
Tavuk Kızartması TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay