Kıymalı Soğan Dolması

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Kıymalı Soğan Dolması

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kıymalı Soğan Dolması

Malzemeler

  1. 8 baş kuru soğan
  2. 1 su bardağı et suyu
  3. 300 gr. köftelik kıyma
  4. Baharat
  5. 2 adet yumurta
  6. Kara biber
  7. Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  8. Tuz
  9. 3 çorba kaşığı galeta unu
  10. 3 çorba kaşığı sâde yağ

Tarif

  1. Soğanları özenle ayıklayın ve yıkayın
  2. Ağır ateşte, tuzlu suda haşlayın
  3. Haşlanan soğanları hiç bozmadan ayrı bir kaba alın
  4. Soğuyunca, içlerini kabak gibi, ama çok dikkatlice oyun
  5. Soğanların içi, kıyma, kara biber, baharat, tuz, çırpılmış yumurta ve ince kıyılmış maydanoz ile güzel bir harç hazırlayın
  6. Dolma içi ile soğanları doldurun
  7. Fırın tepsinizin zeminini çok az sıvı yağla ıslatın
  8. Soğan dolmalarını dizin
  9. Ve, üzerine az galeta unu serpin
  10. Sâde yağa 1 su bardağı et suyunu karıştırın
  11. Bu karışımı arada bir dolmaların üzerine gezdirerek, 20 dakika pişirin
  12. Sıcak sıcak ikram edin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay