Kıymalı Semizotu

PÜF NOKTASI:
Semizotu fazla su salacağından,suyunu son anda ilave edebilirsiniz.. Tencereye; semizotunu ilave ederek kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.Sonra bu semizotlarına, pirinç,tuz ve su ilave ederek pirinçler yumuşayıncaya kadar orta kuvvetteki ateşte 30-40 dakika pişirin; tabağa alarak servis yapın. .
Malzemeler
* l kg semizotu
* 3 çorba kaşığı Sana Çeyrek kahve fincanı pirinç
* 2 çorba kaşığı kıyma
* 2 orta boy soğan (ince doğranmış)
* l adet domates (küp doğranmış) veya l çorba kaşığı salça (l kahve fincanı suda eritilmiş)
* Çeyrek su bardağı su (veya et suyu)
* Tuz

Kıymalı Semizotu tarifi
1. Bir tencerede;Sana ile soğanı 5 dakika kavurun; sonra bunlara kıyma ile tuzu katarak,kıymanın rengi dönünceye kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurun.Domatesi de ekleyerek iyice bir karıştırın ve 2 dakika kadar pişmeye bırakın.
2