Kıymalı Makarna 4 Kişilik

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Kıymalı Makarna 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kıymalı Makarna 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 500 gr Makarna
  2. 90 gr Tereyağı (6 Çorba Kaşığı)
  3. 1 Büyük Soğan
  4. 1 Diş Sarmısak
  5. 1 Çorba Kaşığı Kereviz(Rendelenmiş)
  6. 1 Çorba Kaşığı Havuç
  7. 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
  8. 1 Kahve Kaşığı Karabiber
  9. 1 Defne Yaprağı
  10. 150 gr Dana Kıyması (Yağsız)
  11. 3 Çorba Kaşığı Salça
  12. 12 Su Bardağı Su

Tarif

  1. Orta boy bir tencerede 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eritiniz
  2. Yağ kızınca soğanları ve sarmısağı ekleyip, arasıra karıştırarak 12-13 dakika kavurduktan sonra, kereviz, havuç, defne yaprağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz ve biberi katıp 5-6 dakika daha karıştırarak kavurunuz
  3. Salçayı ve 2 su bardağı suyu ekleyip ağır ateşte 30-40 dakika pişirdikten sonra, defne yaprağını çıkarıp atınız, ve ateşi kapatınız
  4. Bu arada makarnayı yapmak için büyükçe bir tencereye kalan 10 su bardağı su ile kalan 1 tatlı kaşığı tuzu koyup harlı ateşte kaynatınız
  5. Kaynayınca ateşin altını kısıp, makarnayı katarak 8-10 dakika makarna iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz
  6. Tencereyi ateşten alınız
  7. Makarnayı kevgirden süzüp üstünden sıcak su geçirerek ısıtılmış bir servis tabağına boşaltınız
  8. Kalan 4 çorba kaşığı yağı ekleyip iki büyük kaşıkla makarnayı karıştırarak yağı yediriniz
  9. Sosu makarnanın üstüne döküp servis yapınız

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay