Kiymali Ay Cöregi Ay Pogaca

Anasayfa » Hamur İşleri » Kiymali Ay Cöregi Ay Pogaca

Kiymali Ay Cöregi Ay Pogaca

Malzemeler

  1. 1 bardak süt sicak olacak ama eli yakmayacak
  2. 1 bardak yogurt resimdeki bardak ile
  3. Resimdeki bardak ile yarim bardak sivi yag
  4. 2 yemek kasigi seker
  5. 2 tatli kasigi tuz
  6. Aldigi kadar un
  7. 2tane maya
  8. ICI ICIN:
  9. 250 gr. kadar kiyma
  10. 1 tane sogan
  11. 1 yemek kasigi salca
  12. tuz,karabiber,pul biber,kimyon

Tarif

  1. Önce süt isitilir eli yakmayacak sekilde seker maya icine katilir eritilir ve 5 dakika mayanin kabarmasi beklenir .
  2. Sonra diger malzemelerde katilir un yavas yavas ilave edilir kulak memesinden biraz daha yumusak hamur yogrulur agzi kapatilir mayalanmasi beklenir.
  3. Bu arada ic malzemesi hazirlanir
  4. ICIN HAZIRLANMASI:
  5. Bir tavanin icerisine az miktarda sivi yag koyup kiymalari kavurun
  6. Soganlari kücük kücük dograyip ilave edin her ikisinide iyice pisirin
  7. Sonra baharatlari ve salcayida katip az su ilave edin 5 dakika
  8. Kaynatip altini kapatin sogmaya birakin
  9. HAMURUMUZ IKI KATINA GELINCE YAPMAYA BASLAYABILIRIZ
  10. Portakal büyüklügünde bezeler yapin kenara alin
  11. HER bezeyi fazla ince olmayacak sekilde acin
  12. Actiginiz hamuru 8′ e kesin
  13. Uzun olan yerine kiyamli icten koyun ve resimdeki gibi sarin ay seklini verin
  14. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu ve susam serpin
  15. 200 derece firinda pisirin afiyele yiyin
  16. FIRINDA PISERKEN OH MIS GIBI KOKULAR YÜKSELIYOR
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin