Kıyma Rosto Dalyan Köfte

Anasayfa » Et Yemekleri » Kıyma Rosto Dalyan Köfte
Kıyma Rosto  Dalyan Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kıyma Rosto  Dalyan Köfte

Malzemeler

  1. 1 kg dana veya koyun- dana karışımı kıyma ( but tarafı)150 gr ( 2-3 dilim) bayat ekmek4 adet yumurta2 orta boy soğan
  2. 2 orta boy havuçTuz- karabiber1 kahve fincanı sıvıyağ

Tarif

  1. 1
  2. Eti iki kere makinada çektirin
  3. Süt veya suyla ıslatılmış ekmek içini sıkıp ete katın
  4. İnce rendelenmiş soğan, tuz, biber ve iki yumurta katarak iyice yoğurun
  5. ( Rulonun üzerine sürmek için yumurta aklarından yararlanın
  6. )2
  7. Havuçları ve kalan yumurtaları haşlayın
  8. 3
  9. Mutfak seti üzerinde eti yuvarlayarak silindir biçimine getirin
  10. Ortasını boydan boya ikiye ayırın
  11. Haşlanmış yumurta ve havuçları etin ortasına uzunlamasına yerleştirin
  12. Üzerini kıymayla sıkıca kapatın
  13. Islak elinizle sıkıştırarak düzgün bir rulo yapın
  14. 4
  15. Eti, yağla birlikte fırın tepsisine yerleştirin
  16. Üzerine yumurta akı sürüp sıcak fırına koyun
  17. Etin üzerine, ara sıra yağ gezdirerek 50- 60 dk kızartıp pişirin
  18. Not: Rosto fırındayken üzerine suyla ezilmiş domates salçası da dökebilirsiniz
  19. Rosto daha da lezzetli olur
  20. Eti dilimledikten sonra servis tabağına alın, üzerine tepside kalan salçayı gezdirin
  21. Patates püresi ve bezelye haşlamasıyla servis yapın
İlgili Terimler : , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin