Kıvrım Böreği

Anasayfa » Börek Tarifleri » Kıvrım Böreği

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kıvrım Böreği

GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)
* 4 Kahve Fincanı Un
* 2 Yumurta
* 1 Çorba Kaşığı Ilık Su
İç Malzemesi:
* 500 gr Ispanak Yaprağı
* 1 Küçük Soğan
* 1.5 Çorba Kaşığı Margarin
* 1 Kalın Dilim Beyaz Peynir,Tuz
Üzeri İçin :
* 2 Çorba Kaşığı Erimiş Margarin
* 1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
* Biraz Kırmızı Biber
Kıvrım Böreği tarifi
1 – Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın.1 çorba kaşığı ılık su ilave edip yoğurarak sıkı bir hamur yapın.Üzerini bezle örtüp yarım saat dinlendirin.Ispanakları tuzlu sıcak suya batırıp 1-2 dakika sonra çıkarın. haşlayıp çıkarın.Peçeteyi alın.Ruloyu birer parmak genişliğinde yuvarlak dilimler halinde kesip servis tabağına dizin.
5 – Üzerine kaşar peyniri serpip kızdırılmış kırmızı biberli yağı gezdirin ve sıcak olarak servis yapın.. İnce ince kıyın.
2 – Margarini eritip rendelenmiş soğanı pembeleştirin.Ispanağı ekleyip biraz kavurun ve sonra soğumaya bırakın.
3 – Hamuru ince bir yufka halinde açın.Ispanaklı içi kenarlardan 2 parmak boşluk bırakarak yayın. Peyniri ezip üzerine serpin.Yufkayı rulo yaparak sarın.Pişerken ıspanakların dışarıya çıkmaması için iki ucunu kapatın.
4 – Ruloyu bir peçeteye sarıp üç yerinden bağlayın ve kaynamakta olan tuzlu suda 15 dak.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi