Kişnişli Ayran Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Kişnişli Ayran Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kişnişli Ayran Çorbası

Malzemeler

  1. 2 su bard. yoğurt
  2. Yarım kg. süzme yoğurt
  3. 1 çay b. nohut
  4. 100 gr. kıyma
  5. 1 soğan
  6. 2 çorba k. un
  7. 1 yumurta
  8. 1 tutam kişniş otu
  9. 1 çorba k. tereyağı
  10. su, tuz

Tarif

  1. Tencerenize biraz kaynamış su alın. Üzerine haşlanmış buğdayları ve nohutları ekleyin. Diğer tarafta yogurdun içine yumurtayı ve unu ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine biraz soğuk su ekliyoruz. Daha sonra da sıcak su ekleyip çorbaya ilave ediyoruz. Kıymanın üzerine yarım soğan rendeleyip tuz ve karabiber ekleyerek yoğuruyoruz. Ve nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayıp kızartıyoruz. Köfteleri de çorbanın içine ekliyoruz. Suyunu ayarlayıp tuzunu da ekliyoruz.Başka bir tavada tereyağını eritiyoruz. İçine soğanın yarısını doğruyoruz ve kişniş otunu doğrayarak ekliyoruz. Bu sosu da çorbamızı servis ederken üzerine döküyoruz. Yemeye doyum olmayan nefis bir çorba. Hem sıcak hem de ılık içebilirsiniz. kaynak:oktayusta

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay