Kırmızı Biber Dolması 8 Kişilik

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Kırmızı Biber Dolması 8 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kırmızı Biber Dolması 8 Kişilik

Malzemeler

  1. 1 Kg Kırmızı Biber
  2. 400 gr Orta Yağlı Kıyma
  3. 2 Adet Soğan
  4. 1 Demet Maydanoz
  5. 2 Kahve Fincanı Pirinç
  6. 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
  7. 1 Çorba Kaşığı Salça
  8. 1 Adet Domates
  9. 1/2 Demet Taze Nane veya Dereotu
  10. 1 Çay Kaşığı Dolma Baharı
  11. Tuz,Karabiber
  12. 1 Adet Et Suyu tableti

Tarif

  1. Biberlerin sap kısmından kapak keselim
  2. Kıymayı pirinci, küçük küçük doğranmış soğanları, ince kıyılmış nane ve maydanozu alalım
  3. Sıvıyağı, karabiberi, dolma baharı, tuz ve salçanın yarısını ekleyelim
  4. Domatesi de rendeleyerek ilave edelim ve karıştıralım
  5. Biberlerin içine hazırladığımız içten, ağız kısmından bir parmak eksik kalacak şekilde dolduralım
  6. Biberleri, kapaklarını kapatarak tencereye dizelim
  7. Kalan salçaya biraz su ve et suyu tabletini ilave ederek biberlerin üzerine dökelim
  8. Ağır ateşte pişirelim
  9. Not: Kırmızı biber özellikle sonbahar aylarında bol bulunur
  10. Alırken yumuşak ve parlak kırmızı kabuklu olanlarını seçin
  11. Buzdolabında en az bir hafta bozulmadan saklayabilirsiniz

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay