Kiremitte Lüfer

Kiremitte Lüfer Tarifi, Kiremitte Lüfer Nasıl Yapılır:
Yine oldukça lezzetli bir balık tarifimiz var. Evinizde kiremit kablarınız var ise buyrun tarifimize.

Malzemelerimiz

• 4 lüfer
• 10 mantar
• 2 soğan
• 3 çorba kaşığı margarin
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı sıcak süt
• 1 çorba kaşığı su
• Tuz, karabiber

Kiremitte Lüfer Nasıl Pişirilier

• Balıklari temizleyip yüzgeçlerini ve kuyruğunu kesin
• İyice yıkayıp süzgeçe alın
• Balıkların üzerine 1-2 cm ara ile bıçakla kesikler atın
• Tuz ve karabiber serpin
• Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin
• Soğanları soyup kıyın
• Margarini bir tavada eritin
• Unu ekleyip pembeleştirin
• Sütü ve suyu azar azar döküp karıştırarak ilave edin
• Koyulaşıncaya kadar pişirin
• Kiremit veya güveç kaplara balıkları yerleştirin
• Maydanozu serpin
• Doğranmış mantar ve soğanın balıkların çevresine paylaştırın

• Mservis yapın