Kirazlı Parfe

Malzemeler

1. 2 paket krem şantiYarım kg
2. süt1 yumurta 10 adet kare bisküvi
3. 1 paket kiraz jölesi1 su bardağı kiraz likörü1, 5 su bardağı sıcak su2, 5 su bardağı kiraz

Tarif

1. Krem şantileri soğuk süt ile çırpın
2. Yumurtanın akı ve sarısını ayrı olarak çırpın
3. Önce akını sonra sarısını krem şantiye karıştırın
4. Bisküvileri un haline getirip, krem şantiye ekleyin
5. Likörü ekleyin
6. Kiraz jölesini 1 ,5 su bardağı sıcak suyun içinde eritin
7. Jöleyi de karışıma ekleyin
8. Hazırladığınız bu karışımı 1 litrelik bir kalıba boşaltın
9. Kirazları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın
10. Kirazların bir kısmını parfenin içine atın
11. Donması için buzdolabına kaldırın
12. 10 dakika sonra koyulaşmaya başlayınca kalan kirazları da parfenin içine atın
13. Parfeyi 2-3 saat buzlukta bekletin
14. Dilimleyerek servis yapın