Kılıç Şiş

Anasayfa » Et Yemekleri » Kılıç Şiş

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kılıç Şiş

Malzemeler

  1. 1 kg kılıç balığı filetosu
  2. Yarım çay kaşığı toz karabiber
  3. Yarım çorba kaşığı domates salçası
  4. Yarım su bardağı zeytinyağı
  5. Yarım tatlı kaşığı tuz
  6. Yarım rendelenmiş kuru soğan
  7. 1 çorba kaşığı limon suyu
  8. 1 dilimlenmiş limon
  9. 1 diş sarmısak
  10. dövülmüş
  11. 15 defne yaprağı
  12. küçük boy
  13. 2.5 çarliston biberi
  14. 2.5 defne yaprağı
  15. 2 domates
  16. 5 kişilik

Tarif

  1. Balık filetosunu yaklaşık üçer santimlik küpler halinde düzgünce doğrayın. Domatesleri dilimleyip çekirdeklerini ayıklayın. Çarliston biberi dilimleyin.
  2. Balıkları bir kap içine yerleştirin. Marinat malzemesini balıkların üzerine koyup elle karıştırıp
  3. 20 dakika kadar bekletin.
  4. Metal şişlere kişi başına dört parça balık
  5. aralarına da birer defne yaprağı
  6. domates dilimi
  7. çarliston biber ve limon dilimi dizin. Şişlere geçirme işlemi bitince
  8. marinat malzemesinin kalanını da üzerine dökerek 5 dakika kadar bekletin.
  9. Izgara hazır olduğunda şişleri pişirmeye başlayın. Pişerken
  10. kuru olmasın diye
  11. bu karışımdan fırça ile balıkların üzerine sürebilirsiniz. Pişen balıkları 1/2 limon
  12. yeşil salata ve haşlanmış patatesle birlikte sunabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay