Kestaneli Sarma

Anasayfa » Dolma Tarifleri » Kestaneli Sarma

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kestaneli Sarma
Ayıklanmış ve yıkanmış pirinçi ilave edelim kavurmaya devam edelim. Daha önceden yarı kıvamda haşlanmış ve parçalanmış olan, kestaneleride tencereye alalım. İncecik doğradığımız soğanı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.
Malzemeler :
* 3 tane kuru soğan
1,5 çay fincanı, pirinç
1 yemek kaşığı, dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı, kuş üzümü
1 Kase haşlanmış kestane
1 miktar, maydanoz
1 miktar, nane
1 tane, limon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yenibahar
Su

Kestaneli Sarma Tarifi
Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım, bunun için tencereye sıvıyağı alalım üzerine, fıstıkları ilave edelim kavuralım. Kuş üzümü ve baharatlarını ilave edelim, suyunu ayarlayalım pişmeye bırakalım
Pişen iç malzemeye son olarak ince kıyılmış maydanoz ve naneyi ilave edelim ve ocaktan alalım. Bir tencereye su dolduralı kaynamay bırakalım, kaynayan suya tuz atalım, lahanaları haşlanması için tencereye alalım, haşlandıktan sonra süzelim. Yaprakları ikiye bölelim, uclarına iç harçtan alalım ve saralım. Sarma işlemi bittikten sonra, sarmaları tencereye dizelim, üzeri için, çıkur bir tasa su alalım üzerine zeytinyağı, tuz ve şeker ilave edip karıştıralım hazırladığımız sosu sarmaların üzerine dökelim, dilim limon dizelim. Üzerine bir tabak kapatıp, sarmayı kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Ekmek Dolması

Ekmek Dolması TarifiYemesi Kolay

Bakla Dolması

Bakla Dolması TarifiYemesi Kolay

Etli Dolma

Etli Dolma TarifiYemesi Kolay

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay