Kestane
1 Çay Kaşığt Tarçın
1/2 Çay Kaşığı Yenibahar
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
Karabiber, Tuz
Kestaneli-Bademli-Kayısılı İç Pilav tarifi
1 – Pirinçi sıcak tuzlu su ile ıslatıp yarım saat kadar bekletin.
2 – Tencerede eriteceğiniz 2 yemek kaşığı tereyağında pirinç tanelerini berrak olana kadar kavurun. Pilavınıza önce soğan, badem ve kayısıları ekleyin.
MALZEMELER (4-6 Kişilik)
2 Su Bardağı Pirinç
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
3.5 Bardak Su veya Et Suyu
1 Orta Boy Soğan
4-5 Kuru Kayısı
1 Kahve Fincanı Ayıklanmış Badem
300 gr. Et suyu, tuz ve şekeri katıp önce harlı, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
3 – Pilavınız kısık ateşte pişerken soğanı rendeleyin, kabukları soyulmuş bademlerle beraber 1 kaşık tereyağında pembeleştirin. kayısıları süzüp ufak ufak doğrayın ve tavaya ilave edin.
2-3 dakika daha kavurun.
4 – Haşlanmış kestaneleri dörde bölün
Birlikte pilav suyunu çekene kadar pişirin. Baharatları ekleyerek karıştırın, en son kestaneleri katıp ateşi kapatın. Böylece kestanelerin ufalanmasına engel olabilirsiniz.
5 – Tencerenizin üzerini temiz bir bez veya emizi bir kağıtla kapatıp demlenmesini sağlayın.
6 – Bu arada baharatları ekleyin, geniş dairelerle pilavı karıştırın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizÜzlemeli Pilav TarifiYemesi Kolay
Domatesli Pilav TarifiYemesi Kolay
Bahçıvan Usulü Makarna TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay