Keskin sosu

İyice karıştırdıktan sonra maydanozu da ekleyerek bir defa daha karıştırın. . Kıyılmış olan malzemenin içine yoğurt zeytinyağı, tuz ve biberi ekleyin. Her tür yemekle ve tek basına meze olarak tüketilebilir ya da sandviç ekmeklerinin üzerine sürülerek ikram edilebilir..
MALZEMELER :
1 bas büyük soğan (kırmızı olursa daha iyi olur)
6 adet acı biber turşusu (başka turşularda olabilir o zaman içine acı kırmızı biber eklemek gerekir)
1 su bardağı yoğurt
bir çay fincanı zeytinyağ
tuz karabiber maydanoz

Keskin sosu tarifi
Soğanı ve turşuları mutfak robotunda kıyın