Keşkekli Kuzu Incik

Anasayfa » Et Yemekleri » Keşkekli Kuzu Incik
Keşkekli Kuzu Incik

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Keşkekli Kuzu Incik

Malzemeler

  1. 4 parça kuzu incik
  2. 1 su bardağı keşkek
  3. 1 havuç
  4. 2 soğan
  5. 1 kereviz
  6. 1 çorba kaşığı salça
  7. 50 gr tereyağı
  8. 1 çay kaşığı kimyon
  9. 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tarif

  1. Havuç, kereviz ve soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın.
  2. Kuzu incikleri ve doğradığınız sebzeleri geniş bir tencereye alın.
  3. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
  4. Sebzeler ve etler haşlanırken üzerinde biriken köpükleri süzgeçle alın.
  5. Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra keşkeği ilave edin.
  6. iyice kısık ateşe alıp yarım saat kadar daha pişirin.
  7. Keşkekli kuzu inciği ateşten alın.
  8. Kuzu inciklerden bir tanesi dışında diğerlerinin kemiklerini etlerinden ayırın ve keşkekle iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
  9. Keşkekli kuzu inciği servis tabağına alın.
  10. Üzerine baharat, yoğurt ve salçayla hafif kızdırılmış tereyağını gezdirin.
  11. Sıcak servis yapın.
  12. Keşkekli kuzu incik artık hazır, afiyet olsun.
  13. avuç, kereviz ve soğanları temizleyip zar şeklinde doğrayın.
  14. Kuzu incikleri ve doğradığınız sebzeleri geniş bir tencereye alın.
  15. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın.
  16. Sebzeler ve etler haşlanırken üzerinde biriken köpükleri süzgeçle alın.
  17. Yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra keşkeği ilave edin.
  18. iyice kısık ateşe alıp yarım saat kadar daha pişirin.
  19. Keşkekli kuzu inciği ateşten alın.
  20. Kuzu inciklerden bir tanesi dışında diğerlerinin kemiklerini etlerinden ayırın ve keşkekle iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın.
  21. Keşkekli kuzu inciği servis tabağına alın.
  22. Üzerine baharat, yoğurt ve salçayla hafif kızdırılmış tereyağını gezdirin.
  23. Sıcak servis yapın.
  24. Keşkekli kuzu incik artık hazır, afiyet olsun.
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin