Kerevizli Bulgur Pilavı

Malzemeler

1. 2 su bardağı pilavlık bulgur
2. 1 adet kuru soğan
3. 1 adet iri kereviz
4. 2 diş sarımsak
5. 1 çorba kaşığı domates salçası
6. 1,5 çay bardağı sıvıyağ
7. 1 tatlı kaşığı tuz
8. 4 su bardağı

Tarif

1. Kereviz soyulur ve minik küp şeklinde doğranır.
2. Tencereye yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve pembeleştirlir.
3. Üzerine kereviz katılır, 5-6 dakika kavrulur.
4. Sonra salça, tuz eklenir, bir kaç tur çevrilir.
5. Sarımsak ve yıkanmış bulgur eklenir.
6. Kısa süre çevrilir, ateş kıslır 12 dakika kadar piirilir.
7. 10 dakika dinlendirilir, karıştırılır, servis yapılır.