Kepekli Ekmek

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Kepekli Ekmek

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kepekli Ekmek

Malzemeler

  1. 2 su bardağı normal un
  2. 2 su bardağı kepekli un
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 1 tatlı kaşığı tartar kremi
  5. 1 cay kaşığı seker
  6. 2 yemek kaşığı tereyağı
  7. 1 1/2 - 2 su bardağı arası süt

Tarif

  1. Bütün kuru malzemeleri (unlar, tuz, seker, karbonat ve tartar kremi) birlikte genişçe bir kaba eleyin.
  2. Parmak uçlarınızla yağı unla karıştırıp ezerek unun içine yedirin.
  3. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yeterince süt ilavesi ile hamur yapın. Sütün hepsi gerekmeyebilir.
  4. Pürüzsüz olana kadar hamuru biraz yoğurun.
  5. Kalınca yuvarlak bir disk sekli verip hafif yağlanmış tepsinize yerleştirin.
  6. Varsa büyük tahta bir kaşığın sapı ile çarpı işareti verecek şekilde ortasından bastırın. Biraz daha kepekli un serpiştirip ekmeğin üstüne sürün.
  7. 35-45 dakika arası önceden 185 derecede ısıtılmış fırında kabarıp sert kabuk oluşana kadar pişirin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay