Malzemeler:
Heliz Otu
150 gr Kıyma
1.5 çay bardağı mercimek
Yapılışı:
Bu yemeğin yapımında mahalli adlar taşıyan bir çok ot kullanılır. Biz en çok kullanıra Heliz otuna göre yemeğin tarifini yapalım:
Bol miktarda Heliz otu suda iyice kaynatılır. Piştikten sonra sıkılarak suyu süzülür. Daha sonra kavurma ile bir miktar mercimek ve Heliz otu üçü birden yeniden kaynatılmaya bırakılır. Yeterli bir kaynamadan sonra hazır olan yemek tabaklara doldurulur. Bunların üzerine de bir tarafta hazırlanmış kurut ve kurutun üzerine de soğan yağ dökülerek servis yapılır.
İstek servise hazır hale getirilen kavrulmuş çedenede dökülür.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizKelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
Yoğurtlu Hünkar Çorbası TarifiYemesi Kolay
Tavuk Sulu Arpa Şehriye Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay