Kekikli Tavuk Salatası

.
MALZEMELER (5 Kişilik)
* 5 Piliç Göğsü
* 5 Dal Taze Kekik
* 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* 2 Yemek Kaşığı Haşlanmış Mısır
* 4 Salata Yaprağı
* 10 Kiraz Domates
* Tuz,karabiber
* Fesleğenli Sos İçin:
* 1 Demet Fesleğen
* 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
* 1 Çay Kaşığı Şeker
* Tuz,Karabiber

Kekikli Tavuk Salatası Tarifi
1 – Piliç göğüslerinin derilerini temizleyip kekik,tuz,karabiber ve zeytinyağı ile marine edin.Bu şekilde 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
2 – Tavada çok az zeytinyağı ısıtıp piliçleri soteleyin.Üzerine bir kapak kapatıp ocaktan alın.
Salataları iyice yıkayıp kurutun.Büyük parçalar halinde kesin.Hepsini bir tabağa alın.Pişmiş piliçleri küçük parçalara ayırıp salatanın üzerine serpiştirin. . Mısır ve kiraz domatesleri de ilave edin.
3 – Fesleğeni blenderde çekin.Kalan malzemeleri de blenderden geçirip salatanın üzerine dökün ve servis yapın.