Kaymakçina Makedonya

Malzemeler

1. 1 litre süt
2. 6 adet yumurta
3. 1 yemek kaşığı un
4. 2,5 su bardağı şeker

Tarif

1. Derin bir karıştırma kabının içinde yumurtalar, un, şeker eriyinceye kadar karıştırılır
2. Üzerine süt ilave edilir
3. Tekrar karıştırılarak büyük kare borcama konur
4. 175 dereceye ayarlı fırında, tatlının ortası kızarıp kahverengi oluncaya kadar pişirilir
5. Servisi kaşıkla yapılır