Kaşar Toplu Şehriyeli Hasan Paşa Köftesi

Anasayfa » Et Yemekleri » Kaşar Toplu Şehriyeli Hasan Paşa Köftesi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Kaşar Toplu Şehriyeli Hasan Paşa Köftesi

Malzemeler

  1. 500 gr kıyma
  2. 1 baş soğan rendesi
  3. 2 dilim bayat ekmek içi
  4. 1 adet yumurta sarısı
  5. 1 kaşık margarin
  6. 1 su bardağı su
  7. 1 çorba kaşığı salça
  8. tuz
  9. karabiber
  10. kimyon
  11. 2 dal nane
  12. KAŞAR TOPLU ŞEHRİYE MALZEMELER:
  13. 1 su bardağı un
  14. 1 su bardağı kaşar rendesi
  15. 2 yumurta
  16. tuz, karabiber,muskat rendesi
  17. tel sehriye
  18. kızartmak için yağ

Tarif

  1. Kıyma,soğan rendesi,ekmek,tuz,karabiber,yumurta sarısı iyice yoğrulur,
  2. köfte hamurundan limon büyüklüğünde parçalar koparılır
  3. elde parmağımızı bastırarak havuz gibi açılır havuç şekli verilir,
  4. yağlanmış fırın tepsisine dizilir,
  5. içlerine birer çay kaşığı yağ konur,
  6. kızgın fırında 15 dakika pişirilir bu arada patates püresi hazırlanır,
  7. haşlanmış patates,süt,yağ,tuz ateşde 5 dakika pişirilir,
  8. hazırlanan püre krema torbasına doldurulur köftelerin ortasına sıkılır,
  9. salça 1 su bardağı suyla sulandırılır
  10. patateslerin üzerine gezdirilir kalan tepsiye dökülüp fırında 10 dakika daha tutulup çıkartılır,
  11. arzuya göre üzerine kaşar peyniri serpilir
  12. ŞEHRİYE TOPLARI HAZIRLANIŞI:
  13. Un ve kaşarı karıştırın .
  14. Karabiber,muskatla tatlandırın yumurta ile karıştırın.
  15. Ufak toplar haline getirip şehriyelere bulanıp kızgın yağda kızartın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay